Ce morceau est, comme son nom l'indique au coeur de l'entrecôte. Amoureux de la pomme de terre, ne soyez plus en reste ! Ce morceau se marie parfaitement avec celle-ci de quelque manière que ce soit : rissolées, paillassons, dauphines, etc. |
En cours de rédaction... Bientôt une recette casher. |