DES PATURAGES A VOTRE ASSIETTE :

Manger de la bonne viande casher ne se résume pas seulement à un prix, une couleur, une origine...

, Il y a la qualité des bêtes, bien nées, bien élevées, c'est une évidence.

Vient ensuite la qualité sanitaire approuvée tout au long de la filière.

Et puis la qualité de la cacheroute qui garantie que toutes les règles ont été scrupuleusement respectées selon la loi juive en matière d'abattage, de cachérisation et de conservation.

Enfin, vient la qualité du goût, une fois que vous cuisinez votre viande. C'est ainsi que se traduit notre vision de la boucherie casher.

Aucune de ces étapes ne doit être négligée.