CAVE
BOEUF
VEAU
AGNEAU
VOLAILLE
SALAISON
Cotes De Veau 1ères
Beth Din De Nice
Côte de veau casher, pour 3/4 personnes. Entre 3 et 4 pièces
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Pour la cuisson idéale de la côte de veau, cuire à feu vif pendant 4 minutes de chaque côté, puis réduire le feu. Cela lui permettra de garder tout son jus. |
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En cours de rédaction... Bientôt une recette casher. |
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